豇豆炒土豆片的家常做法大全怎么做好吃视
豇豆200
(相关资料图)
土豆200
辅料
辣椒适量
油适量
蒜适量
酱油适量
味精适量
盐适量
葱适量
步骤一
1.土豆去皮切成片，用清水洗去淀粉
步骤二
2.豇豆摘去根部，清洗干净，切成2厘米左右长的段
步骤三
3.蒜拍碎，辣椒切丝
步骤四
4.油热后放葱花炒香，放入豇豆和土豆丝，放入盐、酱油，半熟时放入蒜末，熟后加味精翻炒出锅
烹饪技巧
因为土豆和豇豆都没那么容易熟，所以一定要加点水，最好中间加盖闷上2分钟左右
培根炒土豆片的家常做法大全怎么做好吃视
培根土豆片做步骤 一 准备材料 二 土豆切片泡冷水培根切片葱姜切丝 三 锅放油烧至陆热土豆片煎至透明捞 四 锅留底油烧热放葱姜丝爆香再培根片烧至两面焦黄 5 土豆片煸炒 陆 放料酒 漆 放抽调味 吧 放糖盐再点适量清水煸炒锅前放味精翻炒均匀锅盘享炒土豆片怎么做好吃窍门
选材：土豆1颗、猪肉小块、青椒、红椒、蒜叶、蒜、姜、食用盐、食用油
制作：
1、猪肉洗净切片，土豆去皮切片不要泡水，其他食材也切好备用；
2、热锅热油，小火，入姜蒜，爆香；
3、放肉片，大火，炒至肉变色；
4、放入青红椒翻炒两下，入土豆片；
5、快速翻炒，至土豆片成透明状，入蒜叶和适量食盐，翻炒入味；
6、最后，装盘开吃！
「小窍门」
1、猪肉如果是放在冰箱冷冻的，只要解冻至表皮松软无冰即可，那样内里坚硬可切出涮火锅的薄度；
2、土豆切片尽量均匀且薄，那样土豆易熟且不会糊，切好后千万不要泡水，千万不要泡水，千万不要泡水，因为土豆表面的淀粉就是生粉的原材料啊，可以让猪肉嫩滑不柴，为了保证土豆切开后不变色，建议尽快烹煮；
3、图片中的青红椒是湖南椒，如果不能吃辣，可以换个头大但不辣的菜椒。
土豆片要怎么炒才好吃？
土豆片，我喜欢和醋溜肉一起炒 记得起锅的时候 加点葱粒哦。。这样味道好。。如果你喜欢吃辣 就加点红辣椒。土豆片怎么做炒好吃
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肉末炒土豆片的家常做法大全怎么做好吃
1.材料：葱花、肉末、土豆。
2.土豆切片。
3.锅放油烧热，肉末下锅炒至发白。
4.调入酱油、料酒、姜粉炒香。
5.下入土豆片一起炒。
6.滴几滴醋，放盐、撒葱花炒匀就可以了